花椒产于我国四川,山西,河南,河北,陕西等省,不仅是中国特有的一种香料,能与其他原料配制成调味品,而且还具有除湿、、的药用功能,用途极广。因此花椒的干燥成为了深加工过程中的重要环节。花椒一般立秋至处暑前后成熟采摘,季节性较强,客户需要单位时间烘干的量较大,若用传统的集中晾晒或在阴凉干燥处阴干等方法,一般需要6-10天才可干燥完成,若在采摘时节,晾晒场地不足,天气不好,鲜花椒无法晒干就容易出现霉变、花椒质量参差不齐等问题。
空气能热泵花椒烘干机不受外界环境、天气、季节、气候的影响,可24小时连续工作,占用面积小,节能环保,无污染,运行费用低,,操作简单,使用寿命长,是花椒烘干的理想选择,而且烘干完的花椒色泽好,卫生,品质高,能够很好的保存花椒的各种风味物质。
花椒烘干方式多种多样,传统的干制方法是晾晒,一般需要6~10天,而且受气候的影响较大,容易使花椒干货品质降低,造成损失。 如今,可以选用连续带式穿流烘干设备,也可选用新型的空气能热泵烘干房。如果对成品的花椒干货品质要求严格,使用节能、绿色环保的热泵辣椒烘干房较为合适。我公司的热泵烘干房已经应用在了陕西的花椒产区,烘干出来的花椒色泽好,风味浓,很好的保持了花椒自身的风味,受到了用户的高度评价和赞许。
以上信息由专业从事家用花椒烘干机厂家的奥卡电子科技于2025/7/25 17:42:47发布
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