自动化花椒脉动烘干机、果枝分离机、果柄分离机、花椒自动传输带(进出料衔接)系统组成,实现花椒加工全过程不落地流水作业,是花椒自动化烘干加工设备实用化的机型。
花椒烘干机-工艺说明
1、自动化。作业过程采用自动化系统,各阶段温湿度符合更科学干燥工艺;全程不落地生产符合SC要求;自动控温控湿调速,过程无需人力干涉符合节能降耗要求。
2、商品性保全。针对青花椒采摘时间、天气、品种的差异,制定出不同的烘干工艺,提升开口率、保全固有色泽及麻味素和精油;
3、节能环保,变废为宝。将烘干后的枝条及花椒籽,或采摘毛椒废弃后的枝条等废料混合造粒,用于花椒烘干,既解决了废材堆积造成的环保污染,又大幅度节约烘干成本。
4、兼容烘干辣椒、中药材等农特产品。
花椒的干燥方式不外乎两种
一、就是太阳晒干,二、就是机器烘干,那么怎样可以达到更好的品质,同时保障花椒自身价值不流失?
花椒是生活中的一种调味剂,可做花椒油、花椒水、花椒粉,对人们来说,是的食品,花期4-5月,果期8-9月或10月。但如果前期花椒干燥不处理好,导致发霉的话,会影响种植户的收入。花椒干燥如何做到更好呢?
决定干花椒价格主要有几点,花椒的颜色、开口率、麻度和香气、烘烤技术的好坏程度影响着花椒的颜色和开口率。
一种传统太阳晒干方式,首先自然晾晒缺点比较多,受当日光照影响较多,受热不均匀,需要人工翻(如果花椒量大,人工投入太大,劳心劳力)其次,如遇到阴雨天(尤其是连续的阴雨)花椒没晒干就容易发霉变质。种植户应考虑自己的种植面积,是大批量还是小批量的干燥,无疑小批量就选择晒干。
热泵烘干机工作的原理:主要是利用热泵蒸发外界空气中的热量,或者回收干燥过程中排气的余热,经过压缩机做功,将能量搬运至烘房中,烘房内的热空气经过反复循环加温,吸收物料中的水分,自身降温加湿,经过热风排湿或者冷凝除水的过程,把物料中的水分排出,终实现物料的连续干燥.花椒产于我国北部至西南,于秦岭及泰山两脉海拔1000m以下的地区。除东北、内蒙古等少数地区外,在我国广为栽培。河南、河北、山西、陕西、甘肃、四川、重庆、湖北、湖南、山东、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、云南、贵州、西藏等省区较多,并大多栽培于低山丘陵,梯田边缘和庭园周围。近几年已形成了陕西的韩城、山东的泰安、四川的金阳、茂汶、汉源、重庆的江津等全国的花椒产业基地。
花椒烘干加工的工艺包括鲜辣椒采摘、运输与贮藏、加工前预处理、烘干、选捡、包装和入库等工序,传统的辣椒干燥方法有两种,一种是人工逐个绑扎,然后长期吊挂在煤火上,中一种是日晒,以上两种常规干燥法,辣椒品质差,花黄壳多,白壳多,劳动强度高,处理量小,而且辣椒为食用品,对污染问题要求较严格中,以煤和焦炭作燃料,用直接加热方法,污染严重。近年来烘干技术逐步在我国推广,越来越多的种植加工业主使用以热空气作为干燥介质的热泵辣椒烘干机干燥辣椒。以上信息由专业从事空气能花椒烘干机价格的奥卡电子科技于2024/12/29 13:17:01发布
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