农产品都离不开“烘干”两字。让我们一起总结一下生活中经常接触的食物:辣椒、花椒、红枣、萝卜、竹笋、大麦、大豆、香菇、黄花菜、中药材等…… 制作这些食物,都需要烘干。正是由于我们生活中不能缺少这些食物,所以人类也在烘干的研究上越走越远。烘干的方式,也在不断变革。例如花椒烘干机
太阳晒干和自然风干:
原始也是古老的烘干方式。这种方式大的好处是没有资源的额外消耗、不需要成本。但是缺点也同样明显,完完全全“看天吃饭”,天气不好,刮风或者下雨,烘干都没法正常进行。
硫磺熏干:
比如当地盛产黄花菜。刚采摘的黄花菜里含有,它进入人体后被氧化成二,会产生有毒性,不能直接食用,因此烘干是必须经历的一个过程。当地的菜农,采用了硫磺进行“化学烘干”。这种方法,确实不受天气制约,但是硫磺一不小心就容易超标,有可能损害健康。
想知道花椒如何进行烘干?决定干花椒价格主要有几点,花椒的麻度、香气、颜色和开口率,烘烤技术的好坏很大程度影响着花椒的颜色和开口率。以江津九叶青为例,顺色、开口率90%以上的九叶青价格比通货一般高3-5元/斤。燃煤烘干机:传统的烧煤花椒烘干机,需要熬夜值守,使用不方便。煤中含有硫,使用燃煤花椒烘干机在烘干过程中花椒容易受到污染导致含硫量超标。烘干过程能耗高,污染大,人力成本高。随着政府对环保要求的逐渐提高,传统燃煤烘干对环境污染大,会被逐步取缔和关停。
本机为数字显示温控仪,选择设连天温度时,将仪表板上的温试设定数字按至符合所需的温度数即可开始工作。7、调节温度:开机时,为了求得加速升温时间,将加热开关打至高温,两组加热器同时加热,达到恒温状态后,可将加热开关打至低温,只留一组加热器工作节约电耗。8、打开通风口:开机前将箱顶排气阀旋开约10mm左右,以利箱内空气变换对流,并将潮气和废气排出。9、降低温度:待物料差不好烘好后开始降低温度。10、关闭电源开关:关闭电源后不要马上打开门取物料。11、关闭鼓风开关:关闭鼓风开关后不要急着把箱顶排气阀关闭。12、取出物料:关闭各开关后,过一段时间方可打开门拿出物料,以免手。
以上信息由专业从事花椒烘干机厂家公司的奥卡电子科技于2024/12/20 15:40:42发布
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