花椒烘干机热泵烘干工艺
花椒具有特性,在烘干过程中温度不能过高,不能翻动,否则会造成花椒果皮油胞而出油,严重影响花椒品质。为保证干花椒质量,应分阶段控制烘干时间和烘干温度。经过试验,分析试验数据,得出如下佳烘干工艺流程。
(1)阶段,装料0~1 h。这个阶段,一次可干燥花椒进料1吨以上。
(2)第二阶段,1~7 h。花椒装料结束后,逐渐开始加温,花椒皮收缩并开始裂口。这个阶段温度应控制在50℃。温度过低会使能源得不到有效使用,并延长烘干时间,降低烘干效率; 温度过高会使花椒油胞,甚至出油,降低花椒品质。
(3)第三阶段,7 h~烘干结束。第二阶段结束后,花椒皮收缩并开始出现裂口后,应开始加温,温度保持在65℃左右,直到达到花椒干燥程度要求。
空气能花椒烘干机,操作简单、方便,仅需简单几步,即可将花椒烘干。根据使用地区和气温不同,烘干的时间也不同,例如山东、河南地区8-12小时即可将花椒烘干(本地区气温高,可不使用本空气能花椒烘干机的电辅热功能),山西、陕西地区需要10-14小时即可将花椒烘干,四川、重庆地区的青花椒油性大,烘干时间会稍长,约16-20小时烘干,甘肃、宁夏地区气温偏低,使用空气能花椒烘干时间约14-20小时,云南、贵州等地区不需要开启花椒烘干机的电辅热功能,约8-10小时即可将花椒烘干。
使用空气能烘干机可大幅降低花椒烘干成本,空气能烘干机温度控制准确,烘干室内花椒受热均匀,烘烤出的花椒颜色好,开口率高不会产生二次污染导致含硫量超标。可明显提高花椒品质,提升花椒价格。空气能烘干机非常节能,使用方便,烘干效果好,但是设备价格高,如果出现问题维修费用也相对较高。因此选购技术实力强、产品质量过硬,售后完善的大厂产品非常有必要。
以上信息由专业从事电热花椒烘干机厂家的奥卡电子科技于2024/7/3 8:36:26发布
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