农产品都离不开“烘干”两字。让我们一起总结一下生活中经常接触的食物:辣椒、花椒、红枣、萝卜、竹笋、大麦、大豆、香菇、黄花菜、中药材等…… 制作这些食物,都需要烘干。正是由于我们生活中不能缺少这些食物,所以人类也在烘干的研究上越走越远。烘干的方式,也在不断变革。例如花椒烘干机
太阳晒干和自然风干:
原始也是古老的烘干方式。这种方式大的好处是没有资源的额外消耗、不需要成本。但是缺点也同样明显,完完全全“看天吃饭”,天气不好,刮风或者下雨,烘干都没法正常进行。
硫磺熏干:
比如当地盛产黄花菜。刚采摘的黄花菜里含有,它进入人体后被氧化成二,会产生有毒性,不能直接食用,因此烘干是必须经历的一个过程。当地的菜农,采用了硫磺进行“化学烘干”。这种方法,确实不受天气制约,但是硫磺一不小心就容易超标,有可能损害健康。
全自动花椒烘干机对其进行了多个烘干区段的划分与 控制并在前端增设了萎凋定色机,使其符合花椒的烘干工艺,保证了烘干品质, 兼容脱水蔬菜、食用菌、辣椒等农特产品。
烘干机采用了蓄能闭式低温干燥原理,其相对于花椒传统烘干方式,避免了 花椒在烘干过程中易受环境因素的影响,造成品质不稳定等缺陷,显著提升了花椒的色泽品质。
同时后处理系统为生产线模式,转运、脱粒及筛选流水化,用工成本显著下降。
系统组成主要由三大部分组成:萎凋定色机、烘干机、后处理系统。 萎凋定色机包含上料段、主风室、出料段、传动系统、配风系统; 烘干机包含上料段、主烘室、热交换系统、热风配送系统、热平衡系统、传动系统、出料装置、控制系统; 后处理系统由输送设备、果柄分离机、筛椒机组成;包装线包含色选机全自动包装机及输送机。
自动化花椒脉动烘干机、果枝分离机、果柄分离机、花椒自动传输带(进出料衔接)系统组成,实现花椒加工全过程不落地流水作业,是花椒自动化烘干加工设备实用化的机型。
花椒烘干机-工艺说明
1、自动化。作业过程采用自动化系统,各阶段温湿度符合更科学干燥工艺;全程不落地生产符合SC要求;自动控温控湿调速,过程无需人力干涉符合节能降耗要求。
2、商品性保全。针对青花椒采摘时间、天气、品种的差异,制定出不同的烘干工艺,提升开口率、保全固有色泽及麻味素和精油;
3、节能环保,变废为宝。将烘干后的枝条及花椒籽,或采摘毛椒废弃后的枝条等废料混合造粒,用于花椒烘干,既解决了废材堆积造成的环保污染,又大幅度节约烘干成本。
4、兼容烘干辣椒、中药材等农特产品。
本机为数字显示温控仪,选择设连天温度时,将仪表板上的温试设定数字按至符合所需的温度数即可开始工作。7、调节温度:开机时,为了求得加速升温时间,将加热开关打至高温,两组加热器同时加热,达到恒温状态后,可将加热开关打至低温,只留一组加热器工作节约电耗。8、打开通风口:开机前将箱顶排气阀旋开约10mm左右,以利箱内空气变换对流,并将潮气和废气排出。9、降低温度:待物料差不好烘好后开始降低温度。10、关闭电源开关:关闭电源后不要马上打开门取物料。11、关闭鼓风开关:关闭鼓风开关后不要急着把箱顶排气阀关闭。12、取出物料:关闭各开关后,过一段时间方可打开门拿出物料,以免手。
以上信息由专业从事家用多功能花椒烘干机的奥卡电子科技于2024/4/30 3:30:02发布
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