自动化花椒脉动烘干机、果枝分离机、果柄分离机、花椒自动传输带(进出料衔接)系统组成,实现花椒加工全过程不落地流水作业,是花椒自动化烘干加工设备实用化的机型。
花椒烘干机-工艺说明
1、自动化。作业过程采用自动化系统,各阶段温湿度符合更科学干燥工艺;全程不落地生产符合SC要求;自动控温控湿调速,过程无需人力干涉符合节能降耗要求。
2、商品性保全。针对青花椒采摘时间、天气、品种的差异,制定出不同的烘干工艺,提升开口率、保全固有色泽及麻味素和精油;
3、节能环保,变废为宝。将烘干后的枝条及花椒籽,或采摘毛椒废弃后的枝条等废料混合造粒,用于花椒烘干,既解决了废材堆积造成的环保污染,又大幅度节约烘干成本。
4、兼容烘干辣椒、中药材等农特产品。
花椒烘干加工的工艺包括鲜辣椒采摘、运输与贮藏、加工前预处理、烘干、选捡、包装和入库等工序,传统的辣椒干燥方法有两种,一种是人工逐个绑扎,然后长期吊挂在煤火上,中一种是日晒,以上两种常规干燥法,辣椒品质差,花黄壳多,白壳多,劳动强度高,处理量小,而且辣椒为食用品,对污染问题要求较严格中,以煤和焦炭作燃料,用直接加热方法,污染严重。近年来烘干技术逐步在我国推广,越来越多的种植加工业主使用以热空气作为干燥介质的热泵辣椒烘干机干燥辣椒。空气能花椒烘干机作为一种新型高能效节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用1/4的电能驱动压缩机运行,高压的液态工质被压缩机压缩成高温,高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成高温高压气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥物料加热至65-70摄氏度 , 在这个过程中 消耗一份能量 (电能),同时在环境空气中吸收转移三份的能量,的变流量节流控制技术及的制热系统设计 ,热风温度70C°,排气温度低于85C°,保证机组平稳运行。人工烘干法建造人工烘房,面积10平方米,房顶装吊扇1个,墙壁装换气扇1个,烤房内装带烟囱铁炉2-3个,安装铁架或木架,架上摆放宽40厘米、长50厘米的木板砂盘。当烤房内温度达30摄氏度时放人鲜椒,烤房内温度保持30-50摄氏度,经3-4个小时,待8%根果开裂后,将椒果从烤房内取出,并用木棍轻鼓打,使果皮与种子分离后去除种子,将果皮再次放人烘房内烘烤1-3小时、温度控制在55摄氏度。以上信息由专业从事花椒小型烘干机的奥卡电子科技于2024/3/29 11:34:17发布
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